ワイン講座に酔いしれる~

昨日は、小屋名活性化施設でワイン講座でした。

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講師は、坂本酒店の坂本雄一さん

ワイン雑誌のライターやフランスワインアドバイザーであり、
各地でワイン講座を開いています。
地元でも講座を開いてほしい!という声を頂いて今回実施させていただきました。

プロジェクターを使いながらワインの特性、産地の特長、温度管理など説明。
フランスワインを6種類試飲。
バケットとチーズと合わせながら、ワインとの相性を確かめていました。

チーズフォンデュのかおりが室内に充満。
参加者大満足のワイン講座でした。

ワイン美味しかった?
残念ながら私は車で来ていたので飲めませんでした (>_<)

次回は、ぜひ試飲できるようにしたいと思います。


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